カテゴリ:ほたる月( 12 )
本日のお食事セット🐼
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本日のお食事セット。
ハモとカマス。
美味しそう〜〜だ〜〜な。


by mariko-sugita | 2018-06-19 19:36 | ほたる月 | Comments(0)
千代の園さんと瑞鷹さん
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千代の園酒造の蔵元 本田社長と、
瑞鷹の若様
💕吉村さんが来て下さいました。


明日は、サンシャインシティで日本酒フェアです。


当日券は4000円。
1部、2部完全入替性とのことです。


ご来店ありがとうこざいました。



p.s

ほたる月

明日の土曜日は、貸切となっております。



by mariko-sugita | 2018-06-15 20:57 | ほたる月 | Comments(0)
6月9日(土曜日)は、M&Kの LIVEです。
精力的に活動している ジャズ・ユニット『M&K』さん。
今週土曜日、ほたる月でLIVEをしてくださいます。

是非!御予約くださいませ。

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by mariko-sugita | 2018-06-04 17:53 | ほたる月 | Comments(0)
農口尚彦酒造研究所の 山廃吟醸 無濾過生原酒…
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ヨモギーが、愛おしそうに頬寄せているのは…💕
農口尚彦酒造研究所の
山廃吟醸 無濾過生原酒…🌀

農口さんは…
あの菊姫の杜氏さんだったカリスマ杜氏さんです。



by mariko-sugita | 2018-06-02 20:05 | ほたる月 | Comments(0)
黄水仙 雄町

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だんだんと…謎の美味しいお酒が増えて、
ほたる月らしくなってきました。

むかって右の黄水仙は、
金賞受賞酒ですって


by mariko-sugita | 2018-06-01 22:56 | ほたる月 | Comments(0)
チーム御滝庵
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チーム御滝庵 ♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪

訪問コンサートで歌わせていただいていた頃、
介護施設やコンサートホールや、
そして、デイサービス御滝庵で…
毎月のようにお世話になっていた皆さん。
ほたる月に来て下さいました。

嬉しかった〜〜です。
本当にありがとうございました。



by mariko-sugita | 2018-05-31 23:00 | ほたる月 | Comments(0)
堀ひろこちゃん
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麗しの ひろこ嬢〜


by mariko-sugita | 2018-05-31 19:23 | ほたる月 | Comments(0)
八田朋子さん。
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本日の可愛い娘ちゃん❤️

FBで似ているとタグ付けされたことあるのだけれど、こうして並ぶとね〜〜似てな〜〜い。
ハリツヤが全然違います。



by mariko-sugita | 2018-05-30 23:16 | ほたる月 | Comments(0)
募集しています

ほたる月では、


一緒に働いてくれるスタッフを募集致しております。


まず、調理人さん、板前さん、調理見習いさん。


広いカウンターと、奥の厨房。


 オーソドックスなお料理から、創作料理まで、幅広く対応できます。


板長は、43歳。


とても優しく、物静かで、黙々と作りながらも、それぞれの才能を伸ばしてくれる板長です。彼の下で働ける料理人さんは、きっと幸せだと思います。



ホールスタッフとしては、


日本酒愛がみなぎっている方。


日本酒を深く掘り下げて味わい、お客様にサービスすることに幸せを感じる方。


。。。そんな方達を募集しております。



日本酒の世界は、かなりマニアック世界ですが、当店の総支配人の原口は、地酒ブームの立役者の一人として、ベストセラーの日本酒本を出版したりと、全国の蔵にも名の通っている、本物の酒の世界の人物です。


日本酒を学びたい人にとっては、

最高の環境です。



お給料は、他のお店と比べても、

少しだけ高額な額をお支払出来ると思います。


一度、面接にいらしてみませんか?



真面目にこの道で生きて行きたいという 意欲のある方。


男女問いません。


是非!!

試しに一緒にお仕事をみてください。



TEL&FAX: 03-6914-3137 

日本酒バー&レストラン『ほたる月』

原口まで…


ご連絡、お待ちいたしております。


by mariko-sugita | 2018-04-09 00:09 | ほたる月 | Comments(0)
ほたる月、貸しスペースについて

東池袋「ほたる月」


日本酒バー&レストランとしては、


5時から営業しておりますが、


その前のお時間は、


貸しスタジオ、貸しスペースとして


展開しております。




料金は、1時間2000円。


ピアノと音響 照明付きで、1時間2500円です。




貸しスペースとして、


ライブコンサート等でご使用の場合は、


人数に関わらず、5万円でお貸ししております。




収容人数は、


椅子だけ並べてお座りいただく形式でしたら、70名程まで可能ですが、通常は、少人数でもバランスの取れるお席になっております。


お食事付きでしたら、30名程可能です。




楽屋もございます。




5時からの営業時間に重なるお時間帯や、


お食事付きでのコンサートなどのご相談は、


都度、ご相談させていただきます。




是非!ご利用くださいませ。


Tel&Fax 03-6914-3137


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by mariko-sugita | 2018-04-05 17:38 | ほたる月 | Comments(0)