2008年 11月 25日 ( 1 )
美味しい焦げ目

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カメラ寄りすぎで 判りにくいかもしれませんが・・・ ^^;
今日は寒かったので、『チキンドリア』を作りました。

でも ホワイトソースは使わないので、バターもほんの少々で・・・
割とあっさりしているんですよ。。。♪

簡単に言うと、お野菜いっぱいのトマトリゾットの上に
チーズをのせてオーブンで焼いたようなものです。


私、オーブン料理以外でも、焼きもの系のお料理をするときには いつも
美味しい焦げ目〜^^をつくることに
毎回、楽し〜い挑戦をしているんです。


キツネ色より少し濃いめの タヌキ色くらいがイイですよね~☆・:.,;*

だって・・・美味しそうな こんがりした焼き色って
なんとも 魅惑的じゃあありませんかぁ。。・:*:・




 


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by mariko-sugita | 2008-11-25 00:06 | 食 eat | Comments(5)