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ホワイトセロリ
大好きな根みつば
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こっちは、ホワイトセロリ。
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冷蔵庫の中で、うっかり間違えちゃいそう・・・
食感も みつばに近いけど、味と香りは確かにセロリです。

ホワイトセロリは、愛知県春日井市産。
セロリを品種改良してできた新種の野菜なのだそう。
サラダにしても、お浸しなどにしても和洋両方に使えそうではありますが
母はみつばとセロリの雑種と申しておりました。。。=^. .^=
by mariko-sugita | 2008-04-21 10:09 | 食 eat
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