
鰹のタタキ・・・昔はワラで炙ったものでしたけど、
今は小型のガスバーナーでガァ〜と焼きます。
お菓子のパティシエが、焼き目を付けたりするときに使うアレです。
・・・といっても、ほとんど野菜で隠れて見えませんね。^^*
今日は、これから竹下ユキちゃんのコンサートへ行くので、
母の分だけニンニクをいれました。
昨日ワクチンを打ったジャガちゃんは、今日はずっと、お炬燵の奥で寝ています。
モーコは・・・まるで元気で〜す。
昨日のことはウソみたいに、元気なモーコに
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